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洪山区开展羊肉及其制品专项整治工作

作者:jcmp      发布时间:2021-05-11      浏览量:0
羊肉及羊肉制品专项整治行动现场湖北日报数

羊肉及羊肉制品专项整治行动现场

湖北日报数字传媒报道 7月25日,洪山区食品药品监督管理局对武汉白沙洲增益冷链市场内31家销售羊肉及羊肉制品的商家进行抽检,拉开了洪山区食药监局为期一个月的羊肉及羊肉制品专项整治工作的序幕。

早上10点,洪山区食药监局执法大队、洪山区农产品质量安全监督检验站工作人员以及第三方检测机构武汉市华测检测技术有限公司人员一起对位于增益冷链市场内的羊肉及羊肉制品进行抽检。

整治工作现场

据洪山区农产品质量安全监督检验站站长刘建国介绍,本次抽检“兵分两路”,一队人员负责检测羊肉及羊肉制品的动物源成分和畜源性,另一队负责检测羊肉及羊肉制品内的添加剂是否超标。

在抽检过程中,记者看到市场内有各种肉卷销售,价格不等。抽检队伍专门对羊肉、羊肉精粉、羊肉膏粉、羊肉串调料进行了16个批次的抽样。武汉市华测检测技术有限公司采样组李莹告诉记者,今天主要是采样,然后送回公司检测,大概7-10个工作日会出检测结果。

抽检的羊肉样品

据洪山区食药监局副局长王位洲介绍,洪山区食药监局高度重视本次羊肉及羊肉制品专项整治工作,在接下来的一个月里,整治工作将以全区农贸市场、白沙洲批发市场销售羊肉及其制品的食品经营户,餐饮环节经营羊肉卷、羊肉串的火锅店、烧烤店为重点,整治范围做到全覆盖。